氣溫回暖，春意跨過漫長的冬天如約而至。在長安鎮，最“新鮮”最“美味”的春天，就潛藏在肥沃濕潤的土壤里，生長在欣欣向榮的大地上。

長安鎮位處江南徽嶺北麓，環境優美，資源豐富，山場、林場較多，屬農業大鎮。近年來，長安鎮黨委、政府積極響應縣委“徽菜產業振興”計劃，結合鎮情實際，堅持規劃引領、狠抓落實、創新突破，充分挖掘、發揮自身優勢，做大做強做優徽菜原材料產業，著力打造“產業強”美麗幸福鄉村。

發掘優勢資源，變“廢”為“寶”

長安鎮筍竹林資源豐富，有燕筍、雷筍等多類品種，種植面積達2萬余畝，其中績溪燕筍是全國農產品地理標志，口感鮮美爽脆，風味獨特。隨著農村青壯年勞動力減少，偏遠的筍竹林資源大多處于無人管理的狀態，有的甚至撂荒多年。如何有效地將資源優勢轉化為經濟價值，成了最為迫切的“破冰”行動。

面對這一現狀，長安鎮浩寨村黨總支部充分發揮基層黨組織戰斗堡壘作用，以村股份經濟合作社為抓手，激活資源、擴大產量。流轉閑置荒廢筍竹林120余畝，進行統一管理，雇傭村內及周邊群眾10余人務工，將鮮筍挖出后統一外銷。同時，浩寨村黨總支部“瞄準”竹筍這一“山珍”的優勢，積極發展竹筍深加工，“搖身一變”成為餐桌上的一道美味佳肴。

浩寨村黨總支部探索出的這個“好點子”，不僅盤活了閑置資源，增加了村集體經濟收入，又提高了村民務工收入，一舉多得，“破冰”行動取得階段性成效。預計每年可為村集體經濟增收3余萬元，帶動村民戶均增收5000余元。

優化特色產業，變“小”為“大”

嶺北小黃牛肉質醇厚、瘦而不精，是牛肉中的上品，在績溪當地和周邊縣市區已“小有名氣”，而隨著近些年電商銷售的發展，嶺北小黃牛肉的知名度慢慢擴展到了全國各地，深受廣大消費者喜愛。長安鎮大谷村對養殖嶺北小黃牛頗有心得，但村內大多是農戶小規模散養，效益不高，還會造成環境污染。如何讓這樣一個經濟效益高、前景發展好的傳統養殖業步入“正軌”，是大谷村黨總支部放在村級重點工作的首要事項。

通過多方面考察調研和上級業務部門的指導幫助，大谷村通過合理規劃、科學選址，支持散戶抱團發展、規模養殖，成立了以績溪縣肥豐小黃牛養殖家庭農場為主的養殖“團隊”，定期提供專業技術指導，進一步提升規范化養殖技術，提高出肉率，實現了“小農戶”到“大農場”、粗放型到品質化的轉變。

大谷村黨總支部充分發揮黨建引領鄉村振興的核心作用，積極挖掘發展能人，著力培育一批黃牛養殖“土專家”，慢慢探索“合作社+村集體+農戶”的發展模式。目前全村小黃牛養殖業規模已達600余頭，產值超千萬元。

拓寬發展路徑，變“散”為“聚”

香椿作為春季餐桌上十分受歡迎的菜肴，營養豐富，更是績溪撻粿最富特色的原材料，有良好的市場前景，但多為零星種植，不成規模，這個田間地頭的“寶貝”長期處于“不被重視”的狀態。

近年來，長安鎮鎮頭村黨總支部在“產業興旺”上不斷探索著新路子，堅持發展傳統優勢產業的同時，集聚零散產業，使“小農”升級為“強農”，并探索新的產業發展增長點。這便“慧眼識珠”“看上了”香椿，也與縣委“徽菜產業振興”計劃相契合。“點子”有了，就得抓緊“動起來”，鎮頭村黨總支部流轉60畝農田，大力發展香椿種植基地項目，并帶動周邊群眾擴大規模，形成集聚發展態勢。

鎮頭村黨總支部還充分發揮村內種植能人帶動作用，在技術上把關，同時不斷拓寬銷售渠道，在收入上“保障”，形成了勢頭強勁的發展合力。預計每年可為村集體經濟增收5余萬元，帶動15戶村民年均增收2萬余元。

接下來，長安鎮將繼續推動徽菜原材料產業發展，夯實特色農業產業基礎，全力打造徽菜食材基地，在全面推進鄉村振興上打造示范樣板、走出長安特色路徑。（凌漱容）